أوه ، آيس كريم! كم هو صعب مقاومتهم عندما يكون الجو حارًا ... ... الارتباط فوري ، هل الجو حار؟ أحتاج إلى طعام بارد. ونحن ننفذ: لمزيد من السكرية أو أكثر دسمًا ، كلما كان ذلك أفضلولكن هل الآيس كريم صحي للأطفال؟
في هذه المقابلة ، أخبرنا خبير التغذية خوليو باسولتو أن الاستهلاك يجب أن يكون عرضيًا ، لكن في بعض الأحيان في الصيف ، هناك الكثير الذي يجب طرحه ، أليس كذلك؟ ما هو واضح هو ذلك يجب أن يكون تواتر الاستهلاك منخفضًا على الرغم من أنها ليست كذلك في معظم الحالات.
وقال أيضًا إن إحدى الأطعمة التي يتم تصنيعها في المنزل والآخر يتم شراؤها من المتجر ، هي نفسها من الناحية العملية ، والميزة التي نوضحها في المطبخ المنزلي هي أن الأطفال يعيشون عليه كشيء أقرب وأكثر.
دعونا نفكر في الأمر ، بصحة جيدة ... ليسوا بالحقيقة (خاصةً إذا تعاطينا): فهم يحملون دهون الحليب أو الكريمة أو اللبن ، والكثير من السكر ، لدرجة أننا إذا أسئنا معاملة من يتم شراؤهم ، فسوف يلاحظ الجميع الفرق عندما نجعل واحدة في المنزل تتحكم في الكميات ، وهناك أوقات تشكو من أنها ليست حلوة تمامًا. ما يحدث هو أن الحد من استهلاك الآيس كريم كثيرًا أعتقد أنه سيكون معقدًا جدًا لأنه إذا نقلت الأطفال إلى حمام السباحة أو إلى الشاطئ أو إلى مهرجانات القرية ، فإن الجميع يتناولون الآيس كريم هناك. الحل سيكون توافق على بضعة أيام في الأسبوع تأكل فيها ، والبعض الآخر لا تأكله ، لن نكون الوحيدين بالتأكيد.
وعلى الرغم من أنه يمكن اعتبار أن الآيس كريم عبارة عن وجبة خفيفة كاملة ، إلا أن الحاوية محكمة الإغلاق تحتوي على قطع من البطيخ ، أو شطيرة صغيرة من الطماطم ولحم الخنزير ، أو موز
نوجد أنواعًا متعددة من الآيس كريم: مع الحليب ومشتقاته ، فهذه شهية للغاية ، على الرغم من أنها تحتوي على كمية كافية من الدهون ويمكن أن تساهم في 300 سعر حراري ؛ بالإضافة إلى الزبادي ، على الرغم من أنه يساهم بالكائنات الحية الدقيقة في التخمير ، إلا أنه غني بالدهون المشبعة ، لذلك يجب الحذر من الإساءة إليهم. يحمل السوربيت الماء والسكريات والأصباغ كمادة مضافة (إذا قمت بصنعها في المنزل ، يمكنك إضافة عصير فواكه حقيقي).
الآيس كريم: دائما في الاعتدال
من الناحية النظرية سيكون اثنان أو ثلاثة كريمات جليدية في الأسبوع هي أقصى ما ينبغي لنا تحمله، وطالما أن النظام الغذائي ككل متوازن.
من ناحية أخرى ، من المهم أن تشرح للأطفال أنهم يتناولون الآيس كريم ببطء ، لتجنب الصداع الناجم عن تورم الأوعية الدموية نتيجة للأعصاب التي تتحكم في تدفق الدم إلى الرأس وتتفاعل مع درجات الحرارة المنخفضة .
استمتع بالآيس كريم ، ليست هناك حاجة لابتلاعه دون تذوقه
كما قلت من قبل ، يمكننا أن نبدأ في صنع الآيس كريم في المنزل ، وهنا كانت لدينا وصفة ؛ في بعض الأحيان ، يكون الأمر ببساطة مجرد عصر البرتقال ، وإضافة بعض السكر (اختياري) ، وتجميد العصير داخل القوالب. يمكنك أيضًا صنع حليب اللبن مع اللبن والزبادي وثمار الغابة التي تم شراؤها منها وتجميد القليل من السكر ، في غضون 12 ساعة يمكن تحويلها إلى آيس كريم إذا تركتها في الثلاجة.
الميزة هي أن تقرر كمية السكر ولا تحمل إضافات. كما أنه الخيار الأفضل في حالة الحساسية الغذائية أو عدم تحملها. وإلا فإن الآيس كريم مع منتجات الألبان هو كوب واحد من الحليب يوميًا ، يجب أن تكون على دراية بما تتناوله في ذلك اليوم.
الاستنتاج هو أنه ليس من المستحسن تناول الآيس كريم ، لا في فصل الصيف ولا في فصل الشتاء ، بغض النظر عن مدى ثرائها.
الصور | مايكل بنتلي ، كيث مكدوفي In Peques and More | الحساسية لبروتين حليب البقر في الصيف هي لفافة ، ما الطفل الذي سيقاوم إحدى طرق تقديم الفواكه هذه؟
