عندما نتحدث عن الطعام الذي يحسن تحمل الجلد لأشعة الشمس ، توقعنا أن نوسع القضية بأكملها المتعلقة بنجمنا الملك ، وفوائده (والمضايقات) للبشرة ، وأنواع واقية من الشمس التي يمكن أن نجدها.
حسنا اذن نذهب اليوم مع فيتامين د، كما نعلم ، يعمل على تقوية العظام ، لأن هدفها هو تحسين امتصاص الكالسيوم. التعرض المعتدل لأشعة الشمس أمر رائع للحصول عليها.
من الناحية النظرية ، التعرض اليومي لأشعة الشمس لمدة 15 دقيقة في الذراعين أو الساقين أو الظهر ، وهي تعمل على إنتاج هذا الفيتامين المهم ، ومعهم لا نخاطر بحرق الجلد. لكن من الطبيعي أن نعتقد أن الوضع المثالي هو الوضع الذي نسمح فيه لأنفسنا بأن نستقبل الشمس خارج المناطق الوسطى من اليوم ، عندما يكون الأمر أكثر خطورة ؛ وحتى الآن ، في ذلك الوقت هو فتحة عندما تتلقى المزيد من فيتامين (د)
حسنا الآن هل تتداخل واقيات الشمس مع امتصاص هذا الفيتامين؟هذا سؤال منطقي لأنه في الصيف يكون عندما نتلقى جميع التحذيرات حول صحة الجلد والوقاية من الأمراض المرتبطة بالتعرض لأشعة الشمس لفترة طويلة. يحذر العلماء من مفارقة غريبة: نحن نشعر بالقلق الشديد بشأن عدم الاحتراق مع الشمس (حسنًا ، هناك أولئك الذين لا يفكرون في ذلك ، ولكن أولئك منا الذين لديهم أطفال مدركون تمامًا) ، أن ننسى أن نتلقى فيتامين ثمين التي (كما سنرى لاحقًا) ليس لديها وظائف محددة فقط في نظام الهيكل العظمي.
يقول البعض أن واقية من الشمس ذات مؤشر أعلى من 8 ، تمنع بالفعل امتصاص فيتامين ، وحتى من يقول ذلك إن تحيز تجنب أشعة الشمس أسوأ من الاستفادة من كونك دائمًا مغطى بكريمات واقية من الشمس.
ماذا نعرف عن فيتامين د؟
حسنا ، أخشى أن القليل جدا ، حقا ، والدليل هو أن بعض الباحثين اكتشف أن جزءًا كبيرًا من سكان العالم معرض لخطر المعاناة من نقص. وماذا تريد مني أن أقول: أعتقد أنه سيكون هناك ما يبرر أنهم في أيسلندا (لإعطاء مثال من - الجهل تقريبا) هم في هذا الوضع ، ولكن في بلدنا؟
هذا الفيتامين يجمع بين عدة وظائف (وكلها مفيدة) في الجسم: يقلل من أعراض نزلات البرد والإنفلونزا ونوبات الربو. اتضح أن يكون أيضا مضادات الاكتئاب الطبيعية الجيدة (ليس من قبيل الصدفة أن يشعر الأشخاص الذين يجبرون على قضاء ساعات طويلة في البيئات المظلمة بالحزن) ، وهو ضروري لحسن سير الجهاز العصبي.
لكن نشر الفوائد التي يقدمها لنا لا ينتهي هنا: إنه يعمل على الجهاز المناعي ، الهرموني ، ويمكن أن يساعد في الوقاية من السرطان. كما أنه يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
احصل على المزيد من فيتامين (د) لجسمك!
هذا ممكن خاصة من خلال التعرض لأشعة الشمس ، والمكملات التي لا أتحدث عنها ، لأنني أعتقد أنه موضوع للنقاش مع طبيب الأسرة أو طبيب الأطفال.
في No Fun by Eva Caballe ، نجد تفاصيل دليل للحصول على عصير من الشمس لمزيد من فيتامين د:
لون البشرة: الجلد الأبيض يحتاج إلى إشعاع أقل والعكس صحيح. هذا ما يفسر جزئيا لون الجلد في أعراق مختلفة ، يحددها خط الطول. أقرب إلى خط الاستواء ، المزيد من الإشعاع ، المزيد من الميلانين.
ال زاوية ضوء الشمس. إذا كان الظل الذي نلقاه أطول مما نحن عليه ، فلن نتلقى كمية كافية من الضوء حتى نتمكن من إنتاج فيتامين (د). إن الساعات المركزية من اليوم ، عندما تكون الشمس أعلى وفي الفترة بين مارس (آذار) وسبتمبر (أيلول) ستكون أنسب وقت.
ال كمية الجلد المكشوفة. يجب أن يتعرض ما لا يقل عن 40 ٪ من الجلد للإنتاج الأمثل لفيتامين D. المنطقة الأكثر نشاطا هي الجذع ، تليها الساقين والذراعين. الأقل إنتاجية هي الوجه واليدين.
العمر: الأطفال وكبار السن هم الذين ينتجون كميات أقل من فيتامين (د).
ارتفاع: يسهل الارتفاع التعرض لأشعة UVA ، حيث يتم تصفية عدد أقل من إشعاع UVA مقارنة بالضوء الذي نتلقاه عند مستوى سطح البحر.
الغيوم والتلوثالغيوم والتلوث يعيدان جزءًا من الإشعاع الشمسي إلى الفضاء.
واقية من الشمس. إذا استخدمنا واقٍ من الشمس ، فإننا لا نتلقى الكمية المناسبة من أشعة UVA لتكون قادرًا على إنتاج فيتامين D.
ال يجب أن يكون الضوء مباشرةإذا مر عبر النوافذ ، فلن يسمح لنا بإنتاج فيتامين (د) ، لأن البلورة ترفض الأشعة فوق البنفسجية.
هل يجب أن نختار بين فيتامين (د) أو البشرة البيضاء؟
اعتقد أن سيكون من الجيد إذا بحثنا عن التوازن ، من أجل صحة خاصة بنا. نحن نعيش في مجتمع من التناقضات ، حتى من أجل الصحة: ننتقل من العيش داخل المنزل (هناك العديد من الأطفال الذين يذهبون إلى المدرسة خلال الدورة في الساعة الثامنة صباحًا ، ثم يغادرون في الساعة السادسة بعد الظهر) ، ونخبو عن رمال الشاطئ.
بعد تحليل المعلومات ، استنتج ذلك المشي في الشمس لتلقي الضوء الذي يعطينا فيتامين د مفيدانها مفيدة جدا. لكن ترك الأطفال لساعات وساعات دون حماية يمكن أن يكون خطيرًا.
يجب أن تفكر كل أسرة كيفية حل هذه المعضلةعلى سبيل المثال ، يحدث لي أنه في حالة الإقامة لعدة أيام في شقة الشاطئ ، يمكننا المشي في الصباح للذهاب للتسوق والبحث عن قذائف (بدون كريمات ، ولكن نعم ، مع غطاء )؛ وبعد الأكل ، يمكننا إعداد وجبة خفيفة والتحرك على طول الشاطئ ، وهذه المرة محمية بأشعة الشمس.
الصور | نيكول أونيل فوتوغرافي ، مويان برين ، جان دي غراف على بيكس وأكثر | يعد الأطفال والمراهقون من الفئات المعرضة للغاية لآثار الأشعة فوق البنفسجية ، وأهمية الفيتامينات في نمو الأطفال
