واحدة من نفقات الاقتصاد الأسري حيث يمكننا توفير أكثر من ذلك هو أن الأطباق المطبوخة مسبقا. من السهل جدا تحضير الكثير منها وصفات مثالية للأطفال وحتى الآن نحن شرائها بدلا منا. هذا هو حال أصابع الدجاج محلية الصنع نحن نستعد الآن.
أيضا ، الفرق عندما نجعلها محلية الصنع هو ذلك نحن نعرف بالضبط ما المكونات التي يحملونها وسوف نكون متأكدين من أنهم يتمتعون بصحة جيدة حقًا. عليك فقط إلقاء نظرة على بعض هذه العلامات شذرات والأصابع وغيرها مماثلة لذلك قررت أن تجعلهم في المنزل.
المكونات
- 2 صدور دجاج كاملة ، 1 بيضة ، فتات الخبز ، رقائق الذرة والملح
- اختياريا، الفلفل الحلو ، ومساحيق الكاري أو الأعشاب العطرية للنكهة
كيفية جعل أصابع الدجاج محلية الصنع
نبدأ في تحضير صدور الدجاج عن طريق تقطيعها إلى شرائح بعرض واحد سم. من الأفضل استخدام صدور دجاج كاملة بدلاً من تقطيعها إلى شرائح بحيث تكون الأصابع سميكة إلى حد ما كما لو كانت أصابعًا ، من أين يأتي الاسم.
لأننا نريد أن نجعل أصابع الدجاج هذه للصغار في المنزل ، لن نتبل الدجاج بالقليل من الملح. إذا كان أطفال المنزل أكبر سنًا أو إذا أردنا عمل أصابع قليلة لأنفسنا ، فيمكننا أن نصنع نصفين ونقوم بتذوق كل منها.
سوف يذهب القليل منها فقط مع القليل من الملح ، وبالنسبة للأطفال الأكبر سناً والبالغين ، يمكننا ترك بعض القطع متبل لمدة ساعة مع بعض الفلفل الحلو والكاري، الثوم المفروم ، أو بعض الأعشاب العطرية ، والحصول على نكهة أكثر إثارة للاهتمام.
بمجرد أن نقطع قطع الدجاج حسب الذوق ووفقًا لاحتياجاتنا ، يجب أن ننتقل إلى إمباندا. لذلك نحن نسحق رقائق الذرة في هاون ونخلطها بالتساوي مع فتات الخبز تاركاً الخليط على طبق. إذا كنت تستطيع الحصول عليها البقسماط، - فتات الخبز الياباني ، - أفضل بكثير ل أصابع وسوف تكون أكثر متموج.
من أجل الاختراق ، فقمنا بضرب بيضة مسلوقة ، ونمررها من الأصابع ثم نتركها على طبق الخبز مخلوطًا مع رقائق الذرة ، ونضغط قليلاً حتى يلتصق الغطاء جيدًا. تقلى قطع الدجاج بزيت الزيتون الحار حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا نحن نستنزفهم على ورقة ماصة.
كن حذرا مع الأطفال ل أصابع الدجاج محلية الصنع تحافظ على درجة الحرارة لفترة طويلة لذلك أكلهم يمكن أن يحترق. افصل وعاءًا صغيرًا مع صلصة الطماطم المقلية أو المايونيز أو الكاتشب حتى يتسنى لأولئك الذين يريدون غمس أصابعهم فيه قبل وضعها في أفواههم.
وقت المعالجة | 30 دقيقة الصعوبة | سهل
تذوق
لنا وصفة الصيف للأطفال أصابع الدجاج محلية الصنع كل من الأطفال والكبار مثل ذلك. عليك فقط تحضير صلصة طبق جانبي والاستمتاع بقطع الدجاج الطازجة. إنها ممتازة لعشاء مرتجل ، مع بعض السلطة كطبق جانبي.
