أعتقد البطيخ إنها ثمرة شهية لدرجة أنه ليس من الضروري أن نقدمها بطريقة خاصة حتى تكون جذابة للأطفال. ومع ذلك ، إذا شعرنا بالرغبة في ذلك ، يمكننا تقديم طبق من الكرات المصنوع من مغرفة الآيس كريم ، أو أشكال متنوعة ، والتي كنا سنستخدم بها قاطعة المكرونة.
ومن حلو ومنعش ويهدئ الشعور بالعطشثلاث صفات سيقدرها أطفالنا حتى لو لم نخبرهم ما هي فوائد هذه الفاكهة الثمينة على صحتهم. وأن البطيخ لا يحتوي فقط على ماء في 93 في المئة من تركيبته ، بل هو أيضًا مصدر جيد للفيتامينات A و C و B1 و B6 ؛ أيضا من الألياف والبوتاسيوم.
كما يقولون لنا في مؤسسة القلب الإسبانية ، فإن بلدنا هو أحد المنتجين الرئيسيين في العالم لهذه الفاكهة التي التقينا بها في القرن الثامن ، خلال فترة الهيمنة العربية.
من بين الثمار الأولى ذات الأصل البري ، والبطيخ الكبير والمقدد الذي نعرفه اليوم ، لقد مرت سنوات من الاختيار حتى نحصل على منتج فاتح للشهية الذي نأكله خلال فصل الصيف الحار.
إنه مصدر غير مهم للطاقة له خصائص أخرى مثل تخفيف الإمساك في بعض الأحيان (بفضل تركيبته من الألياف) ، وهذا مدر للبول جيد.
لقد قلنا أنه متموج ، لكنه أيضًا ناعم يمكننا أن نعطيها للأطفال لتجربة من ستة أشهر (دائما كغذاء معزول للتأكد من أنه لا ينتج الحساسية) ، نعم: لا بذور.
