تقود كاتي لوث مجموعة من الباحثين الذين نشروا في طب الأطفال دراسة عن ممارسات الأبوة والأمومة المتعلقة بتغذية الأطفال. لقد تم دراستها تقييد الغذاء وكذلك الضغط نحو الاستهلاك، وعلاقتها مع وزن المراهقين.
نعلم جميعًا أنه على الرغم من التوصيات التي سمعناها في عشرات المناسبات (تلك التي تحدثت إلينا عن التنظيم الذاتي) ، فإن النصائح الأخرى التي يصلها إلينا الوالدين يتم تثبيتها بشكل مريح في عقولنا ، وحتى اليوم ، لا يجبر عدد قليل من الأطفال على إنهاء اللوحة أو ابتلاع وجبة خفيفة ضخمة وجبة خفيفة لا تحبها على الإطلاق. ليس من الضروري أن نستسلم للطفل وجبة خفيفة كل يوم كعكة مليئة بالكريمة ، لأنه لا توجد وسيلة لقبول الفاكهة ، بل هو شيء بسيط مثل توفير الغذاء الصحي ، في أجزاء ليست مفرطة ، وقبل كل شيء من "لا تجبرهم على الانتهاء من وجبة"، أننا نعلم الكثير عن ذلك منذ أن قام آباؤنا بنقله إلينا.
لكن الدكتورة لوث (من جامعة مينيسوتا) ، ومعاونوها ، تذهب إلى أبعد من ذلك: إذا كانت جهودنا لتكون جزءًا من "نادي الصفائح النظيفة" ضارة ، فهي تريد أيضًا حمايتهم بأي ثمن من الأطعمة "غير المرغوب فيها". . يبدو لي أن هذا يمكن أن يكون تعديلاً لما قرأناه في "يجعلني كرة" ، عندما يقول جوليو باسولتو أنه فيما يتعلق بالأطعمة غير الصحية ، يجب أن نتبع القاعدة العامة التي تقول: "لا تنكر ، لا تقدم"
اليوم هناك دليل على الآثار الضارة للسيطرة على ممارسات التغذية على قدرة الطفل على تنظيم استهلاك الطاقة بشكل ذاتي. هذا هو واحد من استنتاجات الدراسة التي نشرت في طب الأطفال ، ونحن متأكدون من أن النتائج تشير إلى أنه ينبغي تعليم الآباء وتدريبهم من خلال التوجيه الوقائي لتشجيع الاعتدال بدلاً من الاستهلاك المفرط والتأكيد على خيارات الطعام. صحية بدلا من اعتماد أنماط الأكل التقييدية.
في الواقع ، فإن النتائج التي تقدمها طب الأطفال هي مزيج من دراستين مختلفتين: مشروع تناول الطعام (تناول الطعام بين المراهقين) و F - EAT (والذي يتضمن تدخل الأسر). تم جمع عادات الأكل وممارسات الوالدين في أكثر من 2200 مراهق و 3400 من الآباء في مينيسوتا.
الغريب ، أنه تم العثور على رابط بين "المنع" و "زيادة الوزن" ، بنفس الطريقة التي تمكن بها أعضاء فريق البحث من تحديد العلاقة المنخفضة بين سلوكيات ضغط الوالدين وعدم كفاية وزن الجسم ، ولكن لا يمكن تحديد كل تأثيرات هذا النوع من الممارسة بوزن معين.
في الواقع ، تنص كاتي لوث على أنه لا ينصح بالضغط من أجل الأطفال لإنهاء الوجبة ، لأنه مع هذه الممارسة ، الآباء نحن تمنع القدرة الطبيعية للأطفال لكي تدرك "عندما تكون معدتك ممتلئة". توقف عن الاهتمام بالجسم نفسه ، وتسترشد بالإشارات المفروضة ، وقد يؤدي إلى مشاكل مثل زيادة الوزن.
أظهرت الأبحاث أنه عندما يقيد أحد الوالدين طعامًا معينًا ، يكون الطفل أكثر اهتمامًا بتناوله بشكل زائد ، ويصر لوث على أنه ينبغي تعليم الوالدين اسمح لأطفالك بتناول كل الطعام باعتدال. ومع ذلك ، أنا مقتنع بأنه في حين أن "الحرمان" يمكن أن يعطي نتائج غير متوقعة ، فإن تركهم يأكلون "كل شيء" باعتدال لا يبدو حلاً جيدًا ؛ وهذا يعني: من هذا "في كل شيء" ، سأستبعد الأطعمة شديدة السعرات الحرارية ، وتحقيقًا لهذه الغاية ، سأحاول ألا أتواجد في المنزل.
من بين البيانات الأخرى التي تم الحصول عليها من الدراسة ، يتبين أن الآباء لديهم ميل أكبر للقوة من الأمهات ، وأن المراهقين الذكور يعانون أكثر من ضغط هذه الممارسات غير الملائمة أكثر من الفتيات.
يوصي مؤلفو الدراسة بممارسات مثل الوجبات العائلية قدر الإمكان ، تناول وجبات خفيفة مغذية في المنزل ، واختيار الأطعمة الصحية وتشجيع الشباب على اتخاذ قرارات أفضل في نظامهم الغذائي كوسيلة لمحاربة مشاكل الوزن. .
أخيرًا ، إذا رأينا بالفعل أنه خلال فترة الطفولة يتم توحيد الممارسات الغذائية ، وعندما تصل مرحلة المراهقة ، تكون أنماط الأكل مهمة أيضًا ، اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يمكن أن يكون عاملا في منع اضطرابات الأكل (بما في ذلك السمنة) ، وتجنب الأمراض غير السارية.
الصور | ستيفيندرون عن طريق | CNN Health المزيد من المعلومات | جامعة مينيسوتا في Peques وأكثر | نصائح للأطفال الذين لا يرغبون في تناول الطعام هل يتناول أطفالك القليل من الطعام؟
