نواصل مع خاصتنا على تغذية الرضع مع التركيز في هذه الحالة على نصائح لصنع قائمة الأطفال الأصحاء.
سنقدم لك بعض التوصيات التي يجب أن تضعها في الاعتبار للأطفال لتناول الطعام بطريقة صحية ومتوازنة ، مع مجموعة متنوعة من الأطعمة المناسبة لتغطية العناصر الغذائية التي يحتاجون إليها خلال اليوم.
لقد تحدثنا بالفعل عن توزيع الوجبات على مدار اليوم ، والآن سنقدم بعض النصائح حول ما يجب أن يتناولوه كل يوم للحصول على نظام غذائي كامل.
للحديث عن تغذية الرضع الصحية ، فإن أول شيء يجب أن نضعه في الاعتبار هو هرم تغذية الرضيع اليومي، مما يبرز أهمية تناول خمس وجبات يومية والمجموعات الغذائية التي يجب أن تحتويها كل وجبة.
وجبات الطعام والمجموعات الغذائية
ال فطور إنها واحدة من أهم الوجبات لأنها توفر الطاقة اللازمة لمواجهة اليوم. يجب أن تغطي ما بين 25 و 30 في المئة من الاحتياجات الغذائية اليومية. يجب أن تشمل الحبوب والفواكه ومنتجات الألبان.
ال الغداء أو وجبة خفيفة يجب أن يكون منتصف الصباح وجبة خفيفة مثل وجبة خفيفة أو زبادي أو فاكهة.
ال طعام ظهر اليوم هو الأهم من حيث الكمية وتنوع الطعام. يجب أن تغطي ما بين 35 في المائة من الاحتياجات الغذائية ويجب أن تتكون من طبق أول من الأرز والمعكرونة والبقوليات أو السلطة وطبق آخر من اللحوم والدواجن والأسماك والبيض مصحوبة بالخضروات أو البطاطس.
إذا كانت الوجبة مصحوبة خبز، شريحة أو شريحتين ، وخبز قمح كامل أفضل. من حلوى، قطعة من الفاكهة أو بعض الحلوى محلية الصنع.
ال تنزه يمكن أن تتكون من فاكهة ، كاملة أو في عصير ، زبادي أو ساندويتش من الجبن أو لحم الديك الرومي.
ال عشاء يجب أن تكمل الطعام ، ولكن يجب أن يكون خفيفًا ، لتسهيل الراحة. يمكنك تقديم المهروس أو الكريمات من الخضروات أو الحساء أو الأرز مع الخضار أو السلطة أو طبق خفيف من اللحوم أو السمك أو الدواجن مصحوبًا بالخضروات.
السعرات الحرارية اليومية حسب العمر
تختلف السعرات الحرارية التي يجب على الطفل تناولها حسب العمر والوزن والجنس ومستوى النشاط البدني. كما هو الحال في البالغين ، لا يحتاج جميع الأطفال في عمر 3 سنوات ، على سبيل المثال ، إلى تناول نفس الكمية من السعرات الحرارية اليومية.
ضع في اعتبارك أن التوصيات مرتفعة عادة وأنه يتعين على كل طفل أن ينظم احتياجاته الخاصة من الطعام ، أي مقدار ما يريد أن يأكله ، دون أن يكون مهووسًا بحساب السعرات الحرارية التي نقدمها له.
احتياجات الأطفال من السعرات الحرارية متغيرة للغاية ، يمكنك أن ترى ذلك في هذين الجدولين وفقًا للأعمار.
سورس بوت (2000)
المصدر FAO / WHO / UNU. احتياجات الطاقة والبروتين. سلسلة التقارير الفنية 724. منظمة الصحة العالمية ، جنيف 1985
توصيات أخرى
بالإضافة إلى مراعاة الاحتياجات من السعرات الحرارية ونوع الطعام الذي يجب أن يتناولوه في كل وقت من اليوم ، هناك أنواع أخرى توصيات نفس القدر من الأهمية التي يجب أن تؤخذ في الاعتبار عند إعداد قائمة الأطفال الأصحاء، مثل:
فعل خمس وجبات في اليوم: من الأفضل أن تصنع كميات أقل من الطعام من وجبات قليلة للغاية.
خمس حصص يومية من الفواكه والخضروات: على حد سواء المرافقة والحلوى ، في وجبة الإفطار والوجبات الخفيفة لديك لمحاولة تقديم الحصص الغذائية اليومية 5. قد يبدو الكثير ، لكننا نتحدث عن أجزاء. فاكهة واحدة أو اثنتين في اليوم (حسب الحجم) وسلطة وجزء من الخضار وعصير فواكه تشكل بالفعل الأجزاء الخمسة.
فضل الطعام الطازج ومحلية الصنع. تجنب الأطعمة المصنعة والمعجنات الصناعية ، إلخ.
لا تنسى المكسرات والبذور، مع الأخذ في الاعتبار دائمًا سن إدخالها في تغذية الرضع ، لم يحدث من قبل قبل عامين.
استخدم زيت الزيتون لطهي الطعام ، وتجنب الزيوت من أصل آخر.
تجنب الدهون المشبعة، وجدت في منتجات الألبان الكاملة والكعك والكعك واللحوم الدهنية والنقانق.
زيادة الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المعقدة، غني بالألياف ويقلل من استهلاك السكريات والحلويات.
عند تحضير الطعام ، اطبخهم مشوي أو مخبوز، على البخار أو الخضار المسلوق ، ويقلل من استهلاك الأطعمة المقلية.
تقليل استهلاك اخرج (في الأطفال دون سنة واحدة تجنب ذلك) وزيادة استهلاك ماء بدلا من المشروبات السكرية. ينصح باستهلاك الماء ما بين 50-60 مل لكل كيلو من الوزن.
في متنوعة ومتعة هناك الذوق. حاول أن تقدم كل أنواع الطعام للطفل ليجربها وتذكر أن طبقًا جذابًا من الألوان والقوام يسهل إلى حد كبير قبول الأطعمة الجديدة.
وأخيرا ، لا تنسى ممارسة. أداء النشاط البدني ضروري لاستكمال نظام غذائي صحي. التمرين في الطفولة مهم للغاية للتنمية الصحية. يجب على الطفل التحرك كل يوم لتجنب نمط الحياة المستقرة وتقليل خطر السمنة لدى الأطفال.
