وصلت الحرارة وما تريده من الأطفال والكبار إلى وجبات غداء وعشاء منعشة ، لذلك سنقترح وصفة بسيطة وسهلة وجديدة وغنية وصحية للغاية ، إنها تدور حول البطيخ مع لحم الخنزير.
لشرحها سنحتاج إلى ما يلي المكونات لأربعة أشخاص
- 4 شرائح من البطيخ ، وإذا أمكن ، فيلاكونيخوس (هذه البطيخ عادة ما تكون حلوة للغاية مع الكثير من العصير)
- 100 غرام شرائح لحم الخنزير الايبيرية
ل الخاص بك إعداد كل ما علينا فعله هو قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة للصغار ، لتجنب الاختناق. بالنسبة للمسنين ، يتم تركه في شرائح أو تاباس.
نحن نقطع شرائح البطيخ إلى أسافين ، وللفراء حولهم ، وفي حالة الأطفال نضعها في المقدمة ولدينا بالفعل طبق البطيخ مع لحم الخنزير جاهز للأكل والاستمتاع به.
ال خصائص البطيخ هي متعددة. نظرًا لتكوينه بنسبة 80٪ من الماء ، فإنه يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ، ويحتوي على فيتامينات A و B و C و E ، وهو غني بمضادات الأكسدة ، وهو غني بالبيتا كاروتين ، لذلك فهو مفيد للغاية للجلد ، ويحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم ويساعد على تقوية جهاز المناعة.
ال خصائص لحم الخنزير الايبيرية كما أنها متنوعة جدا. يحتوي على كمية كبيرة من البروتين مما يجعله غذاء مثاليًا لنمو العضلات ، يوصى به بشدة أثناء الطفولة والمراهقة حيث أنه في هذه المراحل ، من الضروري تقديم مساهمة أكبر من هذه المغذيات.
يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب 1 يساعد في الإجهاد والاكتئاب ، كما أنه يحتوي على فيتامين ب 12 مفيد للمعدة. أنه يحتوي على مستويات عالية من الحديد والزنك والفيتامينات B2 و B3 و B6 ونسبة عالية من الدهون غير المشبعة الاحادية ، مما يجعل لحم الخنزير صحيًا ، لأن تناول هذه الدهون يزيد من الكوليسترول المفيد ويقلل الكوليسترول الضار.
لهذا كله ، نوصيك أن تقدم له أ لوحة جيدة من البطيخ مع لحم الخنزير إلى الصغار.
