بالأمس بدأوا سلسلة من المؤتمرات في قاعة الجمعية بمستشفى الأم والطفل في ملقة حول الطعام ، والتي يمكن أن تكون معلوماتها مفيدة للغاية للآباء الذين يرغبون في توفير الغذاء الأنسب لأطفالهم. عملت الأكاديمية الملكية للعلوم البيطرية بشرق الأندلس ومستشفى الأم والطفل والكلية الرسمية للأطباء البيطريين معًا لتقديم سلسلة من المؤتمرات التي ستعقد كل يوم ثلاثاء من هذا الشهر والتي ستناقش فيها الموضوعات المتعلقة بالأغذية في عام.
المعلومات التي يمكننا الحصول عليها بعد مقابلة نشرت في صحيفة La Opinión de Málaga الرقمية والتي أجراها جوليو بوزا لوبيز ، وهو خبير من أكاديمية العلوم البيطرية بشرق الأندلس ، هي معلومات مثيرة للاهتمام للغاية بسبب محتواها المفيد. منذ 12 عامًا ، تغيرت سلوكيات الغذاء إلى أن تصل إلى الوضع الحالي الذي يكون فيه الوزن الزائد والسمنة هو المنشط السائد. ولهذا ، لعب التلفزيون وإيقاع الحياة والتكنولوجيات الجديدة واتجاهات الغذاء الجديدة وقلة التمارين البدنية وما إلى ذلك أدوارًا أساسية.
يتزايد الاهتمام ، خاصة بالنسبة لخبراء التغذية الذين يحاولون توفير المفاتيح الصحيحة لتجنب المشكلات التي ذكرناها والعواقب الناتجة عنها. تعلمنا المقابلة قليلاً كيف تطورت التغذية عند الأطفال وكيف يجب أن نتصرف لتجنب زيادة الوزن والسمنة لدى أطفالنا.
التوصية التي قدمها الخبير هي العودة إلى المطبخ التقليدي ، وفي الآونة الأخيرة ، فإن شيئًا منسيًا ونسيانًا وطهيًا سيوفر للأطفال العناصر اللازمة للتطور السليم ، ولكن نعم ، دون زيادة الدهون المضافة وممارسة الرياضة البدنية بانتظام. لقد استمتع العديد من القراء بهذه الأنواع من الوجبات ، لكن لسوء الحظ ، لم يصنعوا لأطفالهم ، المطبخ التقليدي مع بعض الأطعمة الجديدة قد يكون الخيار الأكثر فعالية التي من شأنها أن تسهم في خفض مستويات عالية من زيادة الوزن والسمنة التي تحدث في بلدنا.
