من الغريب أن ندرك أن حليب الأم ، وهو الغذاء الذي تناوله البشر لآلاف وآلاف السنين ، لا يزال ضمنياً العديد من الأسرار في انتظار الكشف عنها.
كشفت دراسة حديثة قامت بها مجموعة من الباحثين من معهد الكيمياء الزراعية وتكنولوجيا الأغذية (IATA-CSIC) والمركز العالي لأبحاث الصحة العامة (CSISP-GVA) أن يحتوي حليب الأم على أكثر من 700 بكتيرياوهو أمر يجعلنا نعجز عن الكلام في أكثر من واحد ، ويعترف المؤلفون أنهم ما زالوا لا يعرفون الدور الذي تلعبه مجموعة متنوعة من هذه البكتيريا في صحة الرضيع.
تم إجراء الدراسة ، التي نشرت في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" ، باستخدام تقنية تعتمد على تسلسل الحمض النووي الهائل الذي سمح لهم بتحديد البكتيريا المختلفة في عينات مختلفة من اللبأ واللبن الناضج.
لإجراء الاختبارات ، قاموا بتحليل اللبأ وعينات الحليب بعد شهر وستة أشهر من الرضاعة وعثروا على أكثر من 700 البكتيريا المذكورة، والتي تبين أنها أكثر بكثير مما كان متوقعا من قبل الباحثين.
أكثر أنواع البكتيريا الموجودة في عينات اللبأ هي: ويسيلا ، ليوكونوستوك ، المكورات العنقودية ، العقديات واللاكتوكوز. في الحليب الناضج ، بالإضافة إلى ذلك ، تم العثور على بكتريا نموذجية للفم مثل veillonella و leptotrichia و prevotella. هذا شيء لا يجرؤ المؤلفون على شرحه لأنه يمكن أن يكون بكتيريا موجودة في الفم بسبب استعمار اللبن ، وقد تكون أيضًا بكتريا من فم الطفل الذي دخل حليب الأم لتغيير تركيبته.
ليس كل النساء لديهم نفس الحليب
أراد الباحثون أن يبنوا أبحاثهم على معرفة كيف تباينت تركيبة الحليب بين النساء المختلفات وما إذا كانت طريقة الولادة لها تأثير عليه.
حسنًا ، لاحظوا أن حليب النساء ذوات الوزن الزائد وأولئك اللاتي حصلن على المزيد من الكيلوغرام أكثر من الموصى به أثناء الحمل يحتوي على تنوع أقل في الأنواع ، كما لاحظن أن اللبن الذي تنتجه النساء اللائي يلدن بعملية قيصرية مجدولة هو أفقر في الكائنات الحية الدقيقة من النساء اللائي يلدن عن طريق المهبل. ومن المثير للاهتمام ، عندما لم يتم تحديد موعد الولادة القيصرية ، وعندما تم إجراء العملية أثناء وجود المرأة بالفعل ، تبين أن تركيبة اللبن كانت هي نفسها عمليًا عند النساء المواليد المهبلية.
الكثير لتكتشفه
الآن ، بعد معرفة أن اللبأ وحليب الثدي ممتلئان بالكائنات الحية الدقيقة والبكتيريا ، نحتاج فقط إلى معرفته ما وظيفة هل لديهم. إذا كان لدينا القليل مما نعرفه عن حليب الأم ، فإننا نوضح أنه لا يوجد شيء يمكن أن يحل محله ، فستكون المعرفة أكثر قادرة على المساعدة أكثر لتوضيح أن هناك الكثير من الجهود التي يتعين على الأمهات والآباء والمهنيين الصحيين القيام بها لضمان كل امرأة تريد إرضاع أطفالها يمكنها القيام بذلك.
